5月25日，在金莎9001zz以诚为本烹饪实训中心，酒店烹饪学院成功举行高小芹技能名师工作室烹饪大赛暨全国职业院校技能大赛烹饪赛项选拔赛。学院党支部书记、院长高小芹到现场观摩并进行颁奖，副书记、副院长景振华及全体烹饪教师到现场组织比赛。高小芹技能名师工作室顾问、中国烹饪大师、我院楚天技能名师、客座教授杨善全，我院产业教授、湖北烹饪大师叶庆年、佘远武等企业大师到场担任评委，并对大赛进行点评。

　　本次大赛分为热菜制作、面点制作，比赛时间2小时，下午1点开始比赛，4点进行颁奖仪式。大赛评选出面点单项奖一等奖吴炎，二等奖汪慰淅、谢文文、李奎灵，三等奖杨梦瑶、马舒怡、罗时敏。热菜单项奖一等奖唐浩，二等奖余成亿、李欣皓、王荣华、金俊豪、易林，三等奖郭景豪、刘华清、王灿、刘松、刘灿坤、罗德伟、余秀鹏、庞启帆、甘发亮、马含笑。

　　本次大赛以弘扬工匠精神为主题，充分发挥省级技能名师工作室技术引领优势，以赛促学、以赛促教、以赛促专业发展，不断加强专业内涵发展，切实推进学院烹饪类专业人才培养质量，将选拔出“烹饪技能过硬、参赛意识强、个人形象好、综合素质全面”的优秀选手参加2023年全国职业院校技能大赛。

　　高小芹技能名师工作室是2017年4月由湖北省教育厅批准，并开始建设的首批高职院校“职业教育技能名师工作室”。学校党委高度重视高小芹技能名师工作室建设，目前工作室各项设施设备健全，工位充足，校内外成员素质优良、数量充足。酒店烹饪学院以工作室建设为抓手，以教师专业能力建设为核心，以中青年骨干教师培养培训为重点，整合地方餐饮行业资源、高端引领、团队培养、整体提升，努力建设一支师德高尚、业务精湛、配置合理、充满活力的双师型高素质烹饪教学团队。工作室凭借技能大赛、教学研究、专家资源等平台，不断提高烹饪工艺与营养专业人才培养质量，切实服务地方经济发展。 （撰稿、图片：石久宁|初审：高小芹|终审：张耀武）