9月9日上午，酒店烹饪学院党支部在生产性餐饮产教融合实训基地开展以“做月饼品清茗，话廉洁树新风”为主题的廉洁教育实践活动，组织党员、青年教师及学生代表共做“廉心”月饼、共品“廉味”清茗、共讲清廉故事和共谈清廉体会，传承中华民族优秀传统文化，共迎中秋佳节和第38个教师节。学校党委书记、校长梅继开出席活动并讲话，党委副书记、副校长朱昌林（正县级），校领导熊杰、张耀武、王长勇、张蕾出席活动。

　　活动现场气氛活跃，宜昌市技能大师、我校优秀青年教师肖中杰给大家讲解了月饼的由来和制作工艺流程，之后大家亲手制作各种口味和样式的“廉心”月饼。通过融入“廉洁”、“初心”等元素，让廉洁文化在欢乐的活动氛围中潜移默化，入脑入心。

　　随后，宜昌市技术能手、我校优秀青年教师王安琪讲述中国茶的历史，分享茶与廉的故事，带领茶学专业学生展示茶艺表演，并为在场师生献上一杯“廉味”清茗。

　　胡嫦娥、罗正阳分别作为青年师生代表发言，或以史为鉴，或讲述身边故事，各自分享了廉洁故事，畅谈廉洁心得。酒店烹饪学院党支部书记、院长高小芹以“君子之交淡如水，为师之道醇似茶，莲蓉月饼廉在心，坚守初心气自华”为题对青年教师和学生干部进行廉洁谈话，警示告诫全院青年教师和学生进一步提高思想认识，强化廉洁意识，切实增加全面从严治党的思想自觉和行动自觉，着力营造风清气正的良好风气。

　　学校党委委员、副校长张耀武对此次活动予以高度评价。认为活动主题突出、特色鲜明、内涵丰富、意趣高雅，融文化传承、清廉教育、技能展示、节庆活动于一体，具有很强的创新性和实效性。

　　梅继开在总结讲话中指出，酒店烹饪学院在党的二十大召开前夕，紧密结合专业特点和时间节点，开展别开生面的清廉教育实践活动，为学校党风廉政建设宣教月活动和清廉学校建设增添了一道靓丽风景线，要继续发扬光大。梅继开希望全体青年教师坚持廉洁从教，做“四有”好老师，做学生的楷模，尤其要做好大学生思想政治工作，把清廉的种子埋进学生的心灵；他鼓励广大青年学生严于律己，勤奋学习，成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。最后，梅继开祝全体教师中秋节快乐、教师节快乐！祝所有学生中秋节快乐、成人成才！（酒店烹饪学院 王岳 文|党委办公室 牟浩 图）