7月15日下午，安琪酵母股份有限公司烘焙与中华面食技术中心高级工程师冷建新一行三人来校参观生产性餐饮产教融合实训基地。酒店烹饪学院党支部书记、院长高小芹及烹饪教研室教师代表陪同参观。

　　高小芹对冷建新一行来访表示热烈欢迎，并简要介绍烹饪专业群建设、教育教学、师资队伍等方面情况。

　　冷建新充分肯定了实训基地建设成果，并对实训室建设提出意见建议。

　　参观烘焙实训室

　　参观营养检测实训室

　　参观烹饪演示室

　　双方合影留念

　　双方还就实训室建设、实训教学、烘焙大赛备赛培训等进行了深入交流。

　　冷建新，女，安琪酵母股份有限公司烘焙与中华面食技术中心高级工程师，从事酵母产品研发推广工作20余年，致力于让中国面食更健康、更美味，被誉为酵母“魔术师”，曾荣获2020年“全国劳动模范”、“荆楚工匠”等荣誉称号。（酒店烹饪学院 王岳）