曹金平，女，汉族，中共党员，历史学硕士研究生，副教授，旅游管理学院院长，宜昌市师德标兵、市直教育系统优秀共产党员、优秀党务工作者，全国职业院校技能大赛专家评委，中国职业技术教育学会智慧文旅专委会委员，旅游数智化教学名师工作室负责人。主持建设国家职业教育课程资源库课程《旅游概论》《长江文化研学》的建设，参与的“研学旅行‘政校行企产学研用’育人模式创新与实践”获湖北省高等学校教学成果三等奖，在湖北省职业院校教学能力大赛中获二等奖。主讲《旅游概论》、《研学旅行导师实务》、《研学课程开发与实践》等专业核心课程，是宜昌市“双师型”教师，入选宜昌市卓越教育人才“百人计划”。主编、参编全国旅游院校教材4本，发表论文12篇，主持或参与省级以上课题10余项。指导学生参加各级技能大赛，20余人获省级以上奖项。