作者：肖于

　　推荐理由：

　　想象在春日的清晨，捧着肖于的《世间味道》，看着蒸笼里腾起白雾的桂花米糕，回忆起书中那位守着百年老店的老掌柜。他说："食物是封存时间的琥珀。"在这个外卖软件主导味蕾的时代，肖于用三十三个故事织就的饕餮地图，带我们重新触摸到时光的温度。

　　翻开泛着油墨香的纸页，仿佛走进了一座流动的味觉博物馆。在《寒露》里，山西老窑洞的妇人揉着荞麦面团，铁锅里的酸汤翻滚着祖辈闯关东的往事；《白露》中岭南糖水铺的铜勺搅动莲子百合，把海外游子的乡愁熬成糖丝；《谷雨》章节飘着江南青团的新草气，裹着母亲在供销社排队换粮票的旧时光。肖于的文字像把雕花银匙，轻轻搅动记忆的沉淀，让每个节气都浮起不同的况味。

　　作者对食材的考究近乎人类学式的执着。写川渝泡菜，不单记"老盐水要养三代人"的秘诀，更考据出明代《饮馔服食笺》里"覆水坛"的制作工艺；描摹长安葫芦鸡，从玄宗年间烧尾宴的"葱醋鸡"说到抗战时流亡学生的"望梅止渴"。这些在历史褶皱里闪着微光的饮食密码，被肖于以小说家的细腻与学者的严谨重新擦亮。读者恍若看见，每道家常菜背后都站着无数先人的背影。

　　最动人的是食物勾连起的人间悲欢。夜市炒粉摊主收留的聋哑学徒，在铁锅与火焰间找到了自己的声音；甚至写饥荒年代，祖母把最后半碗高粱粥兑成三碗"神仙汤"，苦难里开出的花反而更灼灼其华。

　　不同于传统美食散文的甜腻，《世间味道》的笔触带着青铜器般的质感。写山西老醋的"暴烈"，说它"能在喉头凿出条黄河"；形容重庆小面的辣，是"朝天椒在味蕾上纵火"；就连最温润的苏式月饼，也被比作"吴侬软语包着的铁甲"。这种刚柔并济的语言美学，让文字有了咀嚼的劲道。

　　合上书时，窗外的桂花香正好漫过第七页的插画。突然明白肖于在后记里说的："我们不是在写食物，而是在抢救那些即将消散的晨昏。"当工业流水线吞噬着饮食文化的多样性，当预制菜模糊了四季的界限，这本书像一瓮精心封存的老酒，让我们在举杯时，还能尝到时光的层次，触摸到记忆的肌理。

　　在这个加速度的时代，《世间味道》邀请我们坐在故事的餐桌前，用一顿文字的盛宴，重新学会如何慢慢咀嚼生活。那些被我们遗忘在便利店微波炉里的感动，那些被外卖塑料袋装走的温情，此刻正在书页间冒着热气，等待与有缘人的味蕾重逢。