9月8日上午，由我校酒店烹饪学院教师易红燕、朱露，3名学生王凤娇、黄京文、周兴宇组成的湖北省代表队在2023年全国职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项中荣获团体二等奖。赛项由教育部发起并牵头联合有关部门主办，于9月4日下午在青岛酒店管理职业技术学院举行。来自各省（自治区、直辖市）代表队领队及全国62所职业院校的参赛选手、指导教师参加开赛式。

　　2023年全国职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项为团体赛，由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。其中，前厅接待分为办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理，中餐服务分为主题宴会设计和宴会服务，西餐服务为休闲餐厅服务。赛项涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养，反映了现代酒店工作个性化服务、信息化操作、标准化趋势的特点，体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。

　　大赛秉持“公平、优质、高效、廉洁”的理念，发挥对教学的引领示范作用，推进“岗课赛证”综合育人，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。在为期4天的比赛中，我校选手们本着“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近服务实际、体现工作过程”的要旨，围绕以赛促教、以赛促学、以赛促研、以赛促改，强化酒店服务中的整体综合能力及应变能力，与全国职业院校参赛队同台竞技获佳绩。

　　近年来，学校以职业技能大赛为抓手，持续引领“三教”改革，不断提高技术技能人才培养质量，在促进高质量就业、服务经济社会发展等方面取得了丰硕成果。今后，学校将进一步落实立德树人根本任务，积极搭建多种平台，提升关键办学能力，全面推进职教事业高质量发展，为奋力建设长江大保护典范城市、全力打造世界级宜昌作出新的更大贡献。（撰稿：景振华 图片：大赛组委会|初审：张耀武 高小芹|终审：熊杰）